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IHクッキングヒーターのしくみ
【何故お鍋が熱くなるの】 IHとは電磁誘導加熱（Ｉｎｄｕｃｔｉｏｎ Ｈｅａｔｉｎｇ）のこと。磁力線の働きで、鍋自体をヒーターのように発熱させます。うずまき状のコイルから発生する磁力線によって上に置かれた鉄鍋の底にうず電流を生じさせます。鉄は電気抵抗があるため、流れる電流が熱に変わり、鍋の底板が熱くなります。
IHクッキングヒーターの電磁波について
【IHクッキングヒーターの電磁波、大丈夫?】 �@IHクッキングヒーターの電磁波ってなんですか? 電磁波は私たちの生活において、非常に身近な存在です。テレビやラジオの電波や太陽の光も電磁波の一種です。 電磁波は周波数(1秒間に繰り返される波の数)によって性質が異なります。 �AIHクッキングヒーターの周波数は50ヘルツ 50ヘルツの磁界は蛍光灯、テレビ、ヘアドライヤー、掃除機と同じです。 電磁波の影響を言うのでしたら，実は電車に乗ることが最も危険です。電磁波の環境基準を作ると電車に人間が乗れなくなってしまいます くわしくは　日本電機工業会　家電製品と電磁波Q&Aへ 日本電機工業会 調理家電専門委員会のホームペジでも解説されています。 IHクッキングヒーターの電磁波については　IHクッキングヒーター電磁波Q&Aへ
IHクッキンクヒーターお鍋について
IH クッキングヒーターでは材質や底の形状により、使える鍋と使えない鍋があります。鍋をお求めになるとき・お手持ちの鍋を確かめたいときは、下記をご参考にして下さい。なお、サイズは、直径１２cm以上の物をご使用下さい。また、財団法人製品安全協会のマークのある鍋をお勧めします。 IHクッキングヒーターで使える鍋、使えない鍋 ○…加熱可能です △…火力が弱くなる 　　場合があります ×…加熱できません 鉄 ステンレス 多層なべ 銅・アルミ・ガラス・陶磁器・土鍋など オールメタルIHの場合 銅・アルミ 磁石のつくもの(18-0) 磁石のつかないもの(18-8、18-10) 鉄を挟んだもの(磁石のつくもの) ※1 銅・アルミを挟んだもの ○ ○ △ ○ × × ○ ○ ○ △ ○ × × ○ ○ ○ △ ○ × × ○ ○ ○ △ ○ × × ○ ○ ○ △ ○ × × ○ ○ ○ △ ○ × × ○ ●鍋底サイズの直径が12〜26cmのものをご使用ください。 12cm未満の鍋は使えません。 使えても効率が悪いです。 ●鍋が平らなものをご使用ください。 お鍋の底が平でないと効率が悪くなります。 鍋底のそりや脚が3mm以上の物は使えません。 IHクッキングヒーターは上部が平ですから鍋底が丸いと コロコロして危なくて使えません。 ●磁石がつかないステンレスや磁石のつきが弱い多層鍋は火力が弱くなる場合があります。 オールメタルだと大丈夫です。 でもほとんど心配要りません。古いビタクラフトなど 磁石が付きませんがオールメタルでなくても大丈夫でした。 相談所でお勧めのお鍋のページはこちら IH用お勧め鍋のページ

IHクッキングヒーターの電気代

４人家族の維持費を参考に示します。

IHクッキングヒーターだと4人家族でも1,252円です。
ここで考慮しなくてはいけないのが基本料金です。
ガス併用住宅ですと、電気の基本料金とガスの基本料金を支払っています。
ガスの基本料金は私の地区ですと1200〜1600円程度ですが
オール電化にすると都市ガスやプロパンの基本料金が無くなり、さらにお得になります。

IHクッキングヒーター各社比較
比較基準は75センチワイドタイプにて検証してみます。
IHを導入されて後悔される方は稀です。でももっと色々見てから購入すべきだったと後悔される方は以外と多いです。

Aさんに良くてもBさんには良くない、そんなことはいっぱいあります。
お友達のIHにはこんな機能があるのに、我が家には無いとか後になって言わなくてよいように
当店ではIHの選定に一番時間を使います。結論を出すのに一週間ぐらい平気でかけます。
Aさんがよく使う機能をBさんが使うとは限りません。
高齢者だから、これで十分という考えではタ゜メで、IHを楽しんでもらうことも大切です。

マニュアルを読むのが苦手な方は、使い方を熟知した販売店で購入してください。
そして設置してもらつたら、鍋のアドバイスも含めて、使い方をきっちりと教えてもらって下さい。

いくら特別セールで安く買っても、不満がある機器を満足いく説明もなく購入すると
結局高い買い物になってしまいます。特売の機種が安いのは理由があります。

相談所では本音【相談所が絶対お勧めIHがあります】反対に、これは売りたくないIHもあります。
基準をお客様の満足にすれば見えてきます。目をつぶってお客様がIHを使っている姿を想像すると
見えてくるものがあります。でもお客様のことを知らないと見えるものも見えません。

	三菱IHクッキングヒーター	日立IHクッキクングヒーター	ナショナルIHクッキングヒーター	東芝IHクッキングヒーター
機種	CS-G37HWS	HTB-C10TWS 右オールメタル	KZ-MSW33E 右オールメタル	BHP-M47CS
価格	294,000円	367,500円	367,500円	294,000円
ヒーターの性能	左右3.0kW、ラジエント1.5 kW、総出力5.8kW	左右3.0kW、中央16 kW 右IHオールメタル時2.6kW	左右3.0kW、中央1.5kW、総出力5.8kW 右IHオールメタル時2.5kW	左右3.0kW、ラジエント1.25kW、総出力5.8kW
ヒーターとヒーターの間隔	34cm　大きなお鍋も並べてOK	33cm 大きなお鍋も並べてOK	30.4cm 大きなお鍋だと他社に比べキツイ	33cm　大きなお鍋も並べてOK
火力調整	左右 8段階、中央4段階（右のみ湯沸し時9段階）	左右12段階、中央9段階	左右ＩＨ：10段階、中央7段階	左右11段階、中央6段階　上面タッチ式
運転音	弱運転で37db(平均ですね)	35db(一番静か) オールメタル最大火力48db	4段階(28.35.40.44)db オールメタル細大火力48db	とろ火から中火29db(前モデルは35dbでした)
過熱表示	トッププレートにて表示	トッププレートにて表示 火力によってバックの色が変わります。	トッププレートに表示 光るリング	トッププレートにて表示
煙におい	パラジュウム触媒で94%カット	パラジュウム酸化触媒で95%カット		パラジュウム酸化触媒で92%カット
カンガルー ポケット操作部	カンガルーポケット採用なし	カンガルーポケット採用	カンガルーポケット採用	カンガルーポケット採用
グリル	水なしセンターグリル 両面自動焼き2.0kW（上1.2kW、0.8kW） 大きさ　幅39cm奥行き29�p	水なしグリル 両面交互焼き1.2kW（上1.2kW、下1.2kW） 　　　」 大きさ　幅28�p、奥行き36�p	水入れ水なし自動判定グリル 両面自動焼き 大きさ　幅25�p、奥行き31cm	水入れ水なしグリル 両面自動焼き1.25kW（上1.25kW、下1.25kW） 大きさ　幅28.8�p、奥行き36�p
オリジナル機能	グリル照明(中の魚が見えます) なぜ、この機能をつけたか?理由はガスの時のくせで、中を空けてしまい、失敗される方が多いからです。	グリルに本格的オーブン機能を追加、140度〜280度までの設定が可能。 IHにも余熱機能を追加し炒め物、肉料理でのフライパンの過熱しすぎを防止。 鍋フリが出来る光火力センサー搭載	トッププレート光る輪 グリルの水あり、なしを自動判定 鍋フリが出来る光火力センサー搭載	トッププレートによる火力コントロールが指をスライドされるだけで調節できます。
特徴	水なしワイドグリルが人気です。家族の多いお宅で支持されます。最新型は見た目だけではなく音もカッコイイ!でも使いこなせるかな??	シンプルで使いやすい。炊飯機能、保温機能がとっても便利。 焼き魚が好きな家庭で支持されています。	トッププレートの光る輪により、感覚的に使いやすく感じる。 火が見えないと不安と言われる家庭で支持されています。	トッププレートの金属フレームを排除しデザインスッキリ!
使いづらいところ	正に次世代IHと呼べるモデルですが、年配の方には使いづらいかと思います。 その場合はもう一つ下のハイグレードタイプが良いかも知れませんね。	表示の文字が少し小さい。	トップフレートのデザイン性を重視したのか、電源を入れないと火力調整や調理メニューが見えないので年配者には敬遠されがち。	まだ、この商品は使っていませんのでレポート出来ません。
トッププレート操作	どの機種も腰を曲げなくても火加減調整が可能 年配者には楽。	どの機種も腰を曲げなくても火加減調整が可能 年配者には楽。	どの機種も腰を曲げなくても火加減調整が可能年配者には楽。	今回のモデルチェンジは良いと思います。三菱のワイドグリル、日立や松下のレール式グリルの採用で一見日立と三菱が一つになったみたいな印象ですね。

トッププレート75センチと60セッチの使い心地の違い

トッププレートがワイド75センチにするか標準60センチにするかを迷われる方が居られます。
75センチタイプの利点の一番は、色んなものを上に乗せられることですね。
IHだとガスと違い、トッププレートが平らですし、鍋を置いた部分しか熱くなりませんので
トッププレートのスペースに『おわん』や『お皿』『調味料』を乗せて盛り付けや料理を楽しまれています。
私のお客さまでもトッププレートの上で『そばを作ったり』『手作りパン』を作ったりされています。

設置場所の制限が無ければ、トッププレート75センチがお勧めです。

ついに出ましたトリプルIH

日立さんに続いてナショナルさんからも発売されている口IHについて。

最近、相談メールを頂きますが、ラジエントの1つついたIHとトリプルIHを選ぶ基準は
お客さまの料理の仕方、趣向により判断するのが一番です。

例えば、大家族で現在3口ガスコンロを使って、同時に3口で料理をされている方は思い切って
3口IHが良いですね。
但し、お餅を焼いたり、のりを焼いたりするのに他の手段を考えてみて下さい。

ラジエントを無くすことにより、安全性が更に向上しますので、お年寄りや子供さんが同居されている方には好評です。
IHからIHへの買い替えのお客様が一番に選ぶのがこのタイプです。

当方でIHからIHに買い替えのお客様は100%トリプルIHを導入されます。
理由は皆さん中央ラジエントの火力の弱さと電熱により熱くなる危険性を言われます。

　
　　　　

　グリルレスIHクッキングヒーター(薄型フラットタイプ)

思い切って、魚焼きグリルをなくしたIHクッキングヒーターもあります。
国産ではナショナル、輸入品ではAEG Brandt　があります。4口IHも出ています。

　　　　

リフォームでの設置の場合は既設のシステムキッチンによっては、キッチンメーカーの部材でコンロ部分の空間を塞ぐこともできます。
ただ、その場合コンロのユニット(下の扉の部分)まで交換になりますのでご相談願います。

相談所の実績ではクリナップやタカラのシステムキッチンの場合、純正部材パーツを使って
設置が出来ました。

ナショナルでは純正部材を使って開口部を塞ぎますが、この場合は色がホワイトとブラックになります。

IHクッキングヒーター設置に必要な電気設備について。

IHクッキングヒーターを設置する場合、200Vの電源が必要になります。
家庭用の100Vコンセントではなく、200V用の専用回路(ブレーカーから直接配線)が必要です
(ブレーカーBOXに20アンペアか30アンペアの小ブレーカーを増設してIH専用にします)

その為に、ブレーカーまで200Vが来てるかを確認する必要があります。
ブレーカーBOXを開けて、50Aとか40Aと書いてある親ブレーカーに引き込み線が3本来ていれば
200Vが来ています。

次に、ブレーカーBOXにIH用の専用回路を増設するのに必要な小ブレーカーを増設する空きブレーカーがあるか確認します。
空きブレーカーが無い場合はBOXを大きなものに交換するか、小さいBOXで増設します。

IHクッキングヒーターを設置する場合、通常アンペア契約を現在の契約から10A上げます。
50アンペアですと60アンペアに変えます。但し現在のアンペア数に余裕がある場合は除きますので
知識を持った工事店と御相談してください。
その判断は、現在の電気機器の使用状況や、ブレーカー落ちが発生しているかどうかで判断をします。

IHクッキングヒーターを設置するのに必要と判断されたアンペア数に対応できる電気設備でない場合は
電柱の引き込み、から、電力使用量のメーター、建物内のブレーカーBOXまでの電気配線を太く引きなおす必要があります。

アンペア変更によりメーターからブレーカーBOXまでの電線を張り替える場合の工事費用は東北電力管内でおおよそ10万〜12万程度とお考えください。
(お住いの地域によっては工事代が変わります)

ワンポイントアドバイス

(オールメタルにするか、普通の鉄鍋用のIHにするか?)

アルミや銅鍋が使えるオールメタルのIHはとても便利と思われるかと思いますが、
もし今使っているお鍋が使おうとお考えの方は、使おうと思っているお鍋を平らなテーブルの上に置いてみて下さい。
鍋がくるくる回ったり、コロコロすることはありませんか?　もしそうなら、そのお鍋はIHでは使えません(使わない方が良いです)
IHはトッププレートが耐熱強化ガラスで平らになっています。IHは鍋の底を熱くする機械です、底が丸くなっていると、危険だけではなく
設置している面しか過熱しないので、効率が悪くなります。
確かに、オールメタルだと便利な面はあります。でも価格の差を見るとナショナルを例にすると下記の表になります

最大で10万以上の差額があります、コロコロと危険で効率の悪い鍋を使うために大金を出すのはもったいないです。
確かに、便利な面がありますが選ぶとしても右オールメタルで十分です。(差額でIH用鍋が揃います)

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